Vinnaren i världens största falukorvstävling utsågs i helgen på Korvfestivalen. Hela 522 passionerade korvfantaster deltog i rigorösa, oberoende och blinda sensoriska smaktester, och utvärderade totalt 24 olika falukorvar.
De välförtjänta vinnarna är:
3 stjärnor - Rydbergs Falukorv
2 stjärnor - Per i Viken Falukorv
1 stjärna - ICA Klassisk Falukorv
“Vilken fantastisk smaktävling med så många falukorvar och en massa korvälskare! Det var otroligt jämnt i toppen, vilket visar vilken hög kvalitet det finns på marknaden. Den unika svenska smaken av falukorv engagerar verkligen och är en spännande del av vårt kulinariska arv” , säger Johan Swahn sensorikforskare och tävlingsledare. Läs mer om testet och vinnarna här