KORVNEWS – JANUARI-23
På månadens sista dag kommer här Korvnews januari 2023. I detta utskick fiskar vi lite fler röster, presenterar alla utställare som anmält sig till Korvfestivalen i Stockholm, fakta om falukorv och tipsar om en annan festival. Trevlig läsning!
TREVLIG LÄSNING!
BÄSTE KORVÄLSKARE!
Vi behöver fortfarande er hjälp att rösta fram Årets Korvsmak 2023. För att fiska lite fler röster drar vi tio lyckliga vinnare som alla får två biljetter vardera till Korvfestivalen i Stockholm 2023.
REKORDMÅNGA UTSTÄLLARE
För er som inte orkar rösta och vara med i utlottningen av biljetter går det naturligtvis bra, och det är hög tid, att köpa biljett till Korvfestivalen i Stockholm, som ser ut att bli större än någonsin tidigare. Rekordmånga utställare har anmält sig och vi kan fram till dagens datum presentera följande uppställning:
1. Gurras Goda 2. The Springbook Shelf 3. Abreu Foods 4. Spice Wave 5. Sandströms Kött 6. Conwexa 7. Bergslagsdelikatesser 8. Swedish Wild 9. Kocken & Grisen 10. Gastronoma 11. Bullens & Bubbel 12. Sausage and Friends 13. Zigges BBQ 14. Paul & Thom 15. Campagne de France 16. Korvpaket.se 17. Väddö Gårdsmejeri 18. Boom Foods 19. Roosens Delikatesser 20. Skeppsholmssenap 21. Cook´n Bloom 22. Specialchark 23. Köttkultur 24. Från Sverige 25. Stensåkra Charkuteri 26. Ello i Lammhult 27. Sibylla 28. OKQ8 29. Lönneberga 30. Lithells 31. Sorunda Korvfabrik 32. Wurstmaster 33. Härryda Karlsson 34. Lindvalls 35. Jojjens 36. Scan 37. Gustatus 38. Korvmoppens 39. Wermdö Delikatesser 40. Nils Oscar 41. Nils Oscars Vänner
10 SPÄNNANDE FAKTA OM VARDAGSHJÄLTEN FALUKORV
Falukorven, ugnsstekt med senap, med makaroner eller som korvstroganoff räddar många vardagsmiddagar. Falukorvens historia kan spåras ända tillbaka till 1600-talet och är idag klassad som en garanterad traditionell specialitet. Varje år äter vi närmre 30 000 ton (!) falukorv, vilket visar på hur folkkär denna rökta korv är.
TIPS TILL ALLA LIVSNJUTARE
Avslutningsvis vill vi slå ett slag för Korvfestivalens systerfestival – Ostfestivalen – som helgen den 10 – 12 februari arrangeras för nionde gången i Stockholm. På plats presenteras ett unikt utbud av svensk ost. Det kanske kan passa som uppvärmning inför Korvfestivalen om inte annat.
